食品卫生安全证书申请手续是什么？

08/05/2018 | 12:03

问题：食品卫生安全证书申请手续是什么？

回答：

A. 档案包括：

1.食品卫生安全证书申请文件（附件）。

2.经营登记证的公证件。

3.关于确保食品卫生和安全的装设备和工具的说明文件（由公司根据实际情况编写 - 附带表格），其中包括：

- 生产和营业场所及周边地区的图纸。

- 产品组或每个特殊产品的产品加工流程说明文件（工艺流程）。

4.业主和直接从事食品生产和贸易的人的健康证明公证件，包括：

- 业主和直接从事食品生产和贸易的人的健康证明和粪便证明副本（由企业确认）;

- 食品安全知识培训证书副本（由企业确认）。

5.业主和直接从事食品生产和贸易的人的食品安全知识培训证书副本（在编制档案之后，明奎律师事务所将根据公司的情况和要求，为公司准备文件以让公司安排人员参加培训）。

B. 国家全责机关

河内市卫生厅下属食品卫生安全分局

档案审核的预计时间：15天。

在档案审核合格后，检查组将直接检查公司的生产设施并进行评估：

- 达到标准的情况：证书将在7天后发出

- 不合格的情况：公司需要完成后续审核所需的要求。